Restaurante Ábaco

Restaurante ubicado en un lugar emblemático de Pamplona, frente a la plaza de Toros, ofrece al comensal una cocina seria donde encuentra el equilibrio, la cocina de producto y la creatividad en cada plato.

Jesús Iñigo y Nerea Sistiaga representan la constante evolución, son una cocina abierta, de fusión con productos de cercanía con otros de lugares y cocinas lejanas. Mantienen en su carta piezas de bocado que tantos premios y reconocimientos obtuvieron en sus inicios, y que permite al comensal realizar un recorrido por toda su trayectoria, además de propuestas atrevidas y cuya máxima es la cocina de producto.